Sauquer (Sambucus nigra)

 
Viu buscant els indrets frescos i humits. Sovint plantat a les cases de pagès, on sol fer-se molt alt prenent la fesomia d'un arbre. Té les branques berrugoses i grisenques, amb la medul.la blanca. Les fulles són d'olor penetrant i desagradable. El fruit és una drupa esfèrica de 5 o 6 mm., negre quan és madur. Pot arribar als 5 metres d'alçària. S'utilitza per combatre el reumatisme, la gota i la retenció de líquids. Les fulles es recomanen per l'estrenyiment, cremades, dolors reumàtics i morenes i forúncols.